Feriecenter & Campingplads

ComidaQS tilbyder effektive løsninger inden for digital egenkontrol og risikoanalyse, som er særligt nyttige for feriecentre og campingpladser, der håndterer fødevarer i varierende miljøer med mange gæster.

Digital egenkontrol

For feriecentre og campingpladser, hvor der ofte serveres mad til mange forskellige gæster på kort tid, er effektiv egenkontrol afgørende. ComidaQS gør det muligt at digitalisere egenkontrolprocesser, så opbevaringstemperaturer, rengøring og madforberedelse overvåges automatisk. Dette sikrer, at alle hygiejneregler overholdes, selv i stressede perioder, såsom højsæsoner, hvor der er pres på køkkenerne. Personalet kan hurtigt tilgå rapporter og få overblik over, at alle krav er opfyldt, uden at skulle bruge tid på manuelt papirarbejde.

Risikoanalyse

Med ComidaQS kan feriecentre og campingpladser udføre omfattende risikoanalyser for at identificere og håndtere risici i deres fødevarehåndtering. Dette kan være alt fra risici ved opbevaring af fødevarer under varierende temperaturforhold til risikoen for krydskontaminering mellem fødevarestationer. Systemet gør det muligt at tilpasse risikoanalyserne til de særlige behov, som denne type virksomheder står overfor – for eksempel kan mobile køkkener eller udendørsservering have helt særlige krav, som ComidaQS kan tage højde for.

Comida Fødevarerådgivning

Feriecentre og campingpladser kan også drage fordel af Comida Fødevarerådgivning, hvor eksperter står klar til at rådgive om udarbejdelse af egenkontrolprogrammer og risikoanalyser, der er skræddersyet til jeres virksomhed. Rådgivningen kan hjælpe med at sikre, at alle fødevaresikkerhedslove overholdes, og give vejledning i optimering af procedurer, så gæsterne kan nyde sikre måltider, uanset om det er i campingpladsens restaurant, café eller snackbarer ved poolen.

Med ComidaQS får feriecentre og campingpladser en samlet løsning til at effektivisere fødevarehåndtering og opretholde høje standarder for fødevaresikkerhed, hvilket giver dem mulighed for at fokusere på at skabe gode oplevelser for gæsterne.