Kantine

ComidaQS tilbyder kantiner en omfattende løsning til at optimere deres fødevarehåndtering gennem digital egenkontrol og risikoanalyse, hvilket sikrer høj kvalitet og fødevaresikkerhed i det daglige arbejde.

Digital egenkontrol

For kantiner, hvor der tilberedes og serveres mange måltider dagligt, gør ComidaQS det nemt at automatisere egenkontrolprocesser. Systemet digitaliserer registrering af kritiske kontrolpunkter som opbevaringstemperaturer, rengøring af køkkenudstyr og håndtering af fødevarer, så kantinepersonalet kan fokusere på tilberedning og servering af mad. Egenkontrollen bliver fuldt integreret og giver et hurtigt overblik over, om alle krav og regler bliver overholdt, hvilket gør det muligt at levere mad af høj standard til både medarbejdere og gæster.

Risikoanalyse

Med ComidaQS kan kantiner udføre grundige risikoanalyser for at minimere potentielle risici i fødevareproduktionen. Dette kan være alt fra risiko for krydskontaminering mellem fødevaretyper til sikre procedurer for opbevaring og håndtering af ingredienser. Ved at bruge digitaliserede værktøjer til risikoanalyse sikrer ComidaQS, at kantinen proaktivt kan overvåge og justere deres arbejdsprocesser for at overholde lovgivningskrav og undgå potentielle sundhedsrisici.

Comida Fødevarerådgivning

Kantiner kan også benytte sig af Comida Fødevarerådgivning for at få specialiseret hjælp til at udarbejde tilpassede egenkontrolprogrammer og risikoanalyser. Rådgivningen sikrer, at kantinen overholder fødevaresikkerhedslovgivningen og kan optimere deres processer, så de leverer sikre og næringsrige måltider til deres gæster.

Med ComidaQS får kantiner en effektiv løsning, der gør det nemt at styre både fødevaresikkerhed og produktion, så de kan fokusere på at tilbyde sunde og velsmagende måltider i en travl hverdag.